Bulan Ramadan yang penuh bermakna amat dinantikan oleh semua umat Islam diseluruh dunia. Inilah masa yang sesuai kita berbuka puasa bersama seisi keluarga. Wyndham Grand Bangsar Kuala Lumpur memperkenalkan konsep bufet Ramadan terbaharu bertemakan “Sajian Warisan Nusantara”. Bufet ini menandakan tahun kedua hotel ini menganjurkan bufet Ramadan di bawah jenama Wyndham Grand Bangsar Kuala Lumpur, dengan pendekatan yang lebih segar serta penekanan terhadap kekayaan warisan kulinari rantau Nusantara.
Konsep Sajian Warisan Nusantara mengetengahkan kepelbagaian cita rasa tradisional yang mencerminkan legasi (warisan) makanan dari rantau ini. Dari saat tetamu melangkah masuk, suasana yang hangat dan mesra menyambut kehadiran mereka, digabungkan dengan elemen budaya serta layanan hospitaliti yang menjadi teras pengalaman berbuka puasa di sini.
Bufet Ramadan tahun ini menawarkan pilihan hidangan yang cukup menyelerakan, menampilkan sajian istimewa dan kegemaran tradisional. Antara menu yang menjadi tumpuan termasuk Kari Kepala Ikan Salmon yang kaya rasa, serta hidangan kawah seperti Asam Pedas Ekor Sapi, Gulai Patin Tempoyak, dan Gulai Kambing Nangka. Bagi penggemar nasi, pelbagai pilihan nasi beraroma turut disediakan, antaranya Nasi Mandy, Nasi Madghout, dan Nasi Minyak.
Dengan lebih 150 jenis hidangan disajikan, Sajian Warisan Nusantara direka untuk memenuhi pelbagai cita rasa, menjadikan ia satu pengalaman berbuka puasa yang menyeluruh dan memuaskan untuk dinikmati bersama keluarga, rakan-rakan mahupun rakan sekerja.
Bufet Ramadan ini ditawarkan pada harga RM188 untuk dewasa, manakala RM98 untuk kanak-kanak dan warga emas. Sebagai tawaran istimewa, tetamu yang membuat tempahan sebelum 28 Februari berpeluang menikmati harga early bird RM148, menjadikan bufet ini pilihan yang lebih bernilai untuk meraikan bulan Ramadan.
Keistimewaan bufet Ramadan tahun ini turut terletak pada pencapaian Wyndham Grand Bangsar Kuala Lumpur yang kini memasuki tahun kedua sebagai jenama Wyndham Grand di Bangsar. Gabungan suasana mewah dan mesra menjadikan pengalaman berbuka puasa di sini lebih bermakna, seiring dengan semangat Ramadan dan penghargaan terhadap warisan budaya Malaysia.
Menurut Mr. TK Lee, Pengurus Besar Wyndham Grand Bangsar Kuala Lumpur, pihak hotel teruja untuk sekali lagi mengalu-alukan kehadiran tetamu ke bufet Ramadan tahunan mereka. Sajian Warisan Nusantara dipersembahkan sebagai satu penghormatan terhadap kekayaan rasa dan tradisi, sambil mengekalkan kualiti dan pengalaman hospitaliti yang menjadi identiti Wyndham Grand.
Bagi mereka yang ingin mendapatkan maklumat lanjut atau membuat tempahan, pihak hotel boleh dihubungi melalui talian +603 2298 1888 (Ext. 5000) atau WhatsApp +6016 336 6792.
Sebagai hotel Wyndham Grand pertama di Malaysia, Wyndham Grand Bangsar Kuala Lumpur terus menawarkan pengalaman penginapan dan hospitaliti bertaraf antarabangsa, lengkap dengan fasiliti moden, dewan acara berskala besar serta lokasi strategik di tengah-tengah Bangsar.
Bufet Ramadan tahun ini menawarkan pilihan hidangan yang cukup menyelerakan, menampilkan sajian istimewa dan kegemaran tradisional. Antara menu yang menjadi tumpuan termasuk Kari Kepala Ikan Salmon yang kaya rasa, serta hidangan kawah seperti Asam Pedas Ekor Sapi, Gulai Patin Tempoyak, dan Gulai Kambing Nangka. Bagi penggemar nasi, pelbagai pilihan nasi beraroma turut disediakan, antaranya Nasi Mandy, Nasi Madghout, dan Nasi Minyak.
Dengan lebih 150 jenis hidangan disajikan, Sajian Warisan Nusantara direka untuk memenuhi pelbagai cita rasa, menjadikan ia satu pengalaman berbuka puasa yang menyeluruh dan memuaskan untuk dinikmati bersama keluarga, rakan-rakan mahupun rakan sekerja.
STARTER & APPETIZER
ANEKA KERABU & PEMBUKA SELERA
Kaki Ayam Bunga Kantan, Makanan Laut Soo Hoon, Belimbing buluh Daun Selom, Daging dan Mangga Ala Thai, Jantung Pisang Pantai Timur, Kerang Kacang Botol, Pucuk Paku Perut Lembu, Isi Ayam Pegaga, Nangka Muda, Ikan Bilis Tempe, Acar Jelatah, Acar Rampai, Acar Buah, Acar Ikan Masin, Acar Nyonya, Bergedil Ayam, Bergedil Daging, Bergedil Kentang, Tauhu Sumbat
ULAM - ULAMAN TRADISI
Pegaga, Jering, Pucuk Paku, Petai, Kacang Botol, Ulam Raja, Daun Selom, Pucuk Ubi, Kacang Bendi, Timun, Daun Kaduk, Daun Cekur, Jantung Pisang, Pucuk Gajus, Sambal Belacan, Tempoyak, Cencaluk, Budu, Sambal Kicap, Sambal Thai Sambal Mangga, Sambal Tumbuk Ikan Petai, Sambal Nenas, Sambal Tomato, Ikan Masin Gelama, Ikan Masin Talang, Ikan Masin Bulu Ayam, Ikan Masin Sepat Telur Masin
ANEKA KEROPOK & KEREPEK
Ikan Parang, Udang, Sayuran, Papadum, Malinja, Papadum Lada Hitam, Ubi Warna, Pisang Manis, Ubi, Rempeyek Kacang, Ubi Pedas, Rempeyak Ikan Bilis, Pisang Masin
JERUK
Mangga Kuning, Kedondong, Cermai, Anggur, Betik Muda, Buah Salak, Buah Pala, Ceri Campur, Kelubi, Sengkuang
ROJAK BUAH-BUAHAN
Timun, Sengkuang, Mangga Muda, Nanas, Betik Muda, Jambu Air, Epal Hijau, Jambu Batu, Tauhu Pok Kering, Kedondong bersama Sos Rojak, Kacang Tanah, Biji Bijan Panggang, Cili Padi
PECAL
Campuran Daun Ubi Muda, Timun, Tauge, Kacang Panjang, Sengkuang, Tempe Tauhu Goreng bersama Sos Kacang Pedas
GADO-GADO
Salad Sayuran Celur Segar dengan Lobak Merah, Kentang, Kubis Putih, Kacang Panjang, Tauhu Goreng, Tauge, Telur Rebus bersama Sos Kacang
POPIA BASAH UDANG VIETNAM
Rice Paper dengan Lobak Merah, Sengkuang, Timun, Tauge, Bihun, Daun Pudina, Selasih Thai, Daun Ketumbar dan Udang bersama Sos Cicah Kacang Pedas.
PILIHAN SAYURAN HIJAU SEGAR
Salad Butterhead, Romaine, Frisse, Green Coral, Lollo Rosso, Iceberg Brokoli, Lobak Merah, Kubis Merah, Timun Jepun, Kacang Buncis, Tomato Ceri, Kubis Putih, Jagung Butir, Thousand Island, Kicap Bijan, Italian, Bijan Panggang, Vinaigrette, Pesto, Keju Feta Herba, Zaitun Hitam, Tomato Kering, Zaitun Berinti, Terung Panggang Cendawan Perap
bersama Minyak Thyme, Minyak Bawang Putih, Minyak Selasih, Minyak Tomato, Minyak Zaitun, Minyak Rosemary
SALAD KOMPAUN ARTISAN
Pasta Tuna, Pear dan Delima, Ayam Tandoori dan Timun, Daging Thai dengan Bijan, Makanan Laut Berkrim dan Nanas, Waldorf dengan Pelbagai Kekacang
'SEA TREASURE ON ICE'
Kupang Hijau New Zealand Segar, Udang, Kupang Hitam, Ketam Bunga, Stik Ketam bersama Irisan Lemon, Sos Koktel, Sos Pedas, Sos Tartar
ACTION COUNTER
MI
Laksa, Bandung, Kari, Har Mee, Soto Ayam, Mi Nasi Tebal, Mi Kuning, Mee Hoon, Koey Teow, Kek Ikan, Bola Ikan, Ayam Suwir, Kerang, Udang, Mustard, Kubis Cina, Lobak Merah, Tauge, Tau Miaw, Kangkung, Kacang Panjang Goreng, Terung Goreng, Nanas Julienne, Timun, Bawang, Daun Pudina, Cili Merah, Halia Lengkuas, Belacan bersama Daun Bawang, Bawang Goreng, Kicap Cili Padi, Jeruk Hijau, Kicap Cili Merah, Minyak Bawang Putih
'HAWKER SPECIALTIES' FROM THE GRIDDLE
Roti Canai, Chicken Murtabak, Roti Jala bersama Jeruk Bawang, Dal, Kari Ayam, Roti John Ayam Cheese Leleh, Sos Cili, Mayonis, Sos Keju, Ubi Keledek dan Ubi Kayu Kukus, Gula Perang, Susu Pekat, Sambal, Kelapa Parut
DELECTABLE IN CHAFING WARE WGRAND BANGSAR SIGNATURE DISH
INDIAN
Lamb Biryani Rice with Turmeric Egg, Mint and Cashew Nut, Dry Chicken Varuval, Fish Cheeks Masala, Rajasthani White, Lamb Curry, Vegetables and Chickpea Coconut Kadai
Papadum, Plain Yogurt, Lime Pickle, Cucumber Raita
WESTERN
Grilled Chicken Thighs with Creamy Spinach and Mushroom Sauce, Sticky Slow Braised Barbeque Beef Short Ribs with Roasted Root Vegetables, Pan Seared Seabass with Pico De Gallo and Lemon Vinaigrette Seafood Lasagna with Dill and Chives Cheesy Gratin Potato with Caramelized Onions and Streaky Beef
OUTDOOR
BY THE TERRACE ACTION STALL
STALL 1
'APIT PANTAI DALAM' IKAN BAKAR PORTUGESE
Portugese Marinated Grill Fish Wrapped in Banana Leaf Ikan Pari, Ikan Cencaru, Ikan Kembung, Ikan Bawal, Air Asam, Chili Kicap, Budu, Calamansi, Thai Dipping, Sambal
STALL 2
SATAY 'JALAN GASING'
Charcoal Grilled Local Spice Marinated Chicken and Beef Skewer, Cucumber, Red Onion, Rice Cake, Peanut sauce
STALL 3
FESTIVE DELIGHT CORNER
Assorted Lemang, Ketupat Palas, Ketupat Nasi, Chicken Rendang, Beef Rendang, Chicken Floss, Beef Floss, Sayur Lodeh
STALL 4
'KERINCHI LANE' GORENG-GORENG
ANEKA CUCUR GORENG
Pisang Goreng, Keledek Goreng, Cekodok Pisang, Cucur Udang, Cucur Sayuran, Keropok Lekor, Sukun, Cempedak, Ubi Kayu, Keropok Losong, Thai Sauce, Chili sauce, Honey, Condensed Milk, Sambal Kicap, Brown Sugar
QIB CELUP TEPUNG
West Malaysian Style Deep Fried Dish with Turmeric and Spiced Batter Fish and Squid, Thai Sauce, Chili Sauce, Sweet Spicy Sauce
STALL 5
KAMBING PERAP PANGGANG 'GRAND'
Special Marinated Whole Roast Lamb on Barbeque Pit Creamy Garlic Thyme Mashed Potato, Roasted Root Vegetables Black Pepper Sauce, Barbeque Sauce, Mushroom Cream Sauce Mustard, Mint Sauce
ARABIAN DELIGHTS
Mandy Rice with Baked Chicken Mandy, Madghout Rice with Roasted Lamb, Fresh Vegetables Salad, Tomato Chutney, Vegetables Pickle
STALL 6
'TELAWI' CHINESE DELICASIES
HAINAN CHICKEN RICE
Fragrant Chicken Rice, Steamed Chicken, Roasted Chicken
Plain Soup, Ginger, Cucumber, Chili Sauce
CLAYPOT CHICKEN & RICE
Aromatic Rice, Special Soy Sauce Chicken, Dried Mushroom, Vegetables and Salted Fish
STEAMER SURPRISE
Selection of Dim Sum and Assortment of Chinese Steamed Bun
Chili Sauce, Sweet Sauce
FLAT PAN FEAST
Chinese Char Kway Teow, Stir Fried Loh Bak Gou
Chili Padi, Red Chili, Spring Onion, Pickle Green Chili, Fried Shallot, Sambal
STALL 7
'BANGSAR VILLAGE' SIMMERING POT
BUBUR LAMBUK
Savory Spiced Rice Porridge with Lemongrass, Chicken, Herbs and Vegetables
SUP DAGING UTARA
Full Flavored Slow Braised Beef Broth with Local Herbs and Spices, Perut, Lidah, Hati, Limpa, Paru, Daging, Urat, Ekor, Tulang
Spring Onion, Fried Shallot, Chili Kicap, Lime, Red Chili, Chili Padi, Benggali Bread & Soft Roll
SUP TOM SAAP DAGING
Thai Aromatic Clear Hot and Sour Broth with Beef and Vegetables, Coriander Leaves, Chili Flakes, Spring Onion, Lime
STALL 8
HIDANGAN KAWAH WARISAN DESA
Assam Pedas Ekor Sapi Bendi dan Terung Pipit, Gulai Tempoyak Ikan Patin Timun Tua dan Daun Kesum, Daging Masak Lemak Cili Api Daun Kunyit dan Rebung Muda, Gulai Kambing Nangka Muda dan Ubi, Ayam Masak Cabai Bersantan, Nasi Minyak Kampung bersama Bawang Goreng dan Badam
STALL 9
BUBUR MANISAN DAN PUDING 'LORONG ARA'
Bubur Kacang Hijau, Bubur Labu Cha Cha, Bubur Kacang Merah, Bubur Pulut Hitam, Pengat Pisang Sago, Puding Roti Kismis dan Badam, Puding Coklat Cip Pisang
STALL 10
'DEAN'S' SWEET CORNER
ABC
Local Shaved Ice Sweet Dessert with Condiments
Rose Syrup, Palm Sugar, Evaporated Milk
CHENDOL
Sweet Dessert with Pandan Jelly, Coconut Milk, Palm Sugar, Corn Kernel and Red Beans Vanilla, Chocolate, Strawberry, Chocolate Ripple, Mint, Raspberry Chocolate Rice, Chocolate Chip, Strawberry Syrup, Chocolate Syrup, Vanilla Sauce, Marshmallow, Rainbow Rice, Cookie Crumb, Crushed Peanut, Kiwi Coulis
STALL 11
WGRAND BANGSAR BEVERAGE FEATURE
Young Coconut Juice, Coconut Vanilla Shake
STALL 12
TARIIKKK KING
Live Prepared Specialty Hot Beverage by Our Talented Associates, Teh Tarik, Nescafe Tarik, Kopi Tarik
STALL 13
FESTIVE THIRST QUENCHER
Sirap Selasih, Jagung, Kacang Soya, Bandung, Hawaiian Blue, Teh Bunga, Mata Kucing, Lemon Mint Laici, Cincau
INDOOR
FRUITY FIESTA
SEASONAL FRESH FRUIT
Papaya, Pineapple, Red Watermelon, Honeydew, Yellow Watermelon, Dragon Fruit, Ciku, Jackfruit
LOCAL DESSERT/FESTIVE DESSERT
Lapis Merah, Lapis Pandan, Lapis Keladi, Lapis Jagung
Talam Kacang Merah, Talam Pandan, Talam Jagung, Kuih Sagu, Ketayap, Seri Muka, Talam Kemboja, Talam Suji, Bakar Keladi, Bakar Kemboja, Sago Gula Melaka, Koci, Keria, Cara Manis, Seri Muka Durian, Lapis Koko, Apam Butter, Pulut Panggang, Puteri Ayu, Cara Berlauk, Tepung Pelita, Tepung Gomak, Cucur Badak, Bahulu, Cakar Ayam,Dodol Kelapa,
Dodol Pandan, Dodol Durian, Popia Simpul Kasih, Kerepek Pisang Salai, Kerepek Bawang, Kuih Siput, Kuih Tiram, Lidah Buaya, Buah Rotan, Assortment of Dates
FESTIVE COOKIES
Almond London , Biskut Badam, Biskut Pelangi, Kuih Bangkit, Tart Nenas, Biskut Semperit Biskut Kacang, Batang Buruk, Biskut Makmur, Biskut Cornflakes
SARAWAK LAYER CAKES
Lapis Prunes, Lapis Keladi, Lapis Masam Manis, Lapis Oreo, Lapis Strawberry, Lapis Pandan Cheese
RETRO BISCUITS
Biskut Jejari, Biskut Kapal Terbang, Biskut Ikan, Biskut Jam Nenas, Ice Gem Choco Bear, Biskut Wafer Coklat, Biskut Marjerin, Biskut Miki, Cocoa Puff with Cream
INTERNATIONAL DESSERT
Butter Cake, Marble Cake, Pandan Cake, Red Velvet, Rainbow Cake, Blueberry Cake, Pandan Cream Cake, Chocolate Tart, Blueberry Crumble Tart, Fruit Tart, ChocFudge, Cheese Cake, Lemon Madeleine, Cream Puff, Swiss Roll, Tiramisu
Cream Puff, Chocolate Mousse, Opera Cake, Green Tea Mousse, Savoiardi Pandan Layer Jelly, Mango Jelly, Rose Jelly (in Glasses), Coconut Pudding, Caramel Pudding, Strawberry Pudding (in Glasses)
Keistimewaan bufet Ramadan tahun ini turut terletak pada pencapaian Wyndham Grand Bangsar Kuala Lumpur yang kini memasuki tahun kedua sebagai jenama Wyndham Grand di Bangsar. Gabungan suasana mewah dan mesra menjadikan pengalaman berbuka puasa di sini lebih bermakna, seiring dengan semangat Ramadan dan penghargaan terhadap warisan budaya Malaysia.
Menurut Mr. TK Lee, Pengurus Besar Wyndham Grand Bangsar Kuala Lumpur, pihak hotel teruja untuk sekali lagi mengalu-alukan kehadiran tetamu ke bufet Ramadan tahunan mereka. Sajian Warisan Nusantara dipersembahkan sebagai satu penghormatan terhadap kekayaan rasa dan tradisi, sambil mengekalkan kualiti dan pengalaman hospitaliti yang menjadi identiti Wyndham Grand.
Bagi mereka yang ingin mendapatkan maklumat lanjut atau membuat tempahan, pihak hotel boleh dihubungi melalui talian +603 2298 1888 (Ext. 5000) atau WhatsApp +6016 336 6792.
Sebagai hotel Wyndham Grand pertama di Malaysia, Wyndham Grand Bangsar Kuala Lumpur terus menawarkan pengalaman penginapan dan hospitaliti bertaraf antarabangsa, lengkap dengan fasiliti moden, dewan acara berskala besar serta lokasi strategik di tengah-tengah Bangsar.